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“硒”是一種對(duì)人體健康非常重要的微量元素。富硒產(chǎn)品是指通過(guò)自然富集或人工強(qiáng)化技術(shù)，讓產(chǎn)品中的硒含量高于普通食品的標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)約72%的地區(qū)土壤缺硒，通過(guò)富硒食品能科學(xué)補(bǔ)充人體每日所需硒（50-250微克）。

適量補(bǔ)硒有助于：抗氧化、增強(qiáng)免疫力、維護(hù)心血管健康、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防癌癥、保護(hù)眼睛和肝臟、提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)、排毒等。

保證產(chǎn)品質(zhì)量與安全：控制硒含量，避免攝入過(guò)多或不足。

增強(qiáng)市場(chǎng)信任：讓消費(fèi)者買(mǎi)得安心、吃得放心，特別是在高端健康食品市場(chǎng)更具優(yōu)勢(shì)。

獲得政策支持：多地將富硒產(chǎn)業(yè)列為重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目，認(rèn)證產(chǎn)品可享受稅收減免、補(bǔ)貼等政策紅利，助力鄉(xiāng)村振興。

引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)：幫助消費(fèi)者識(shí)別真正合格的富硒產(chǎn)品，避免盲目補(bǔ)硒。

經(jīng)過(guò)生物對(duì)硒的吸收與轉(zhuǎn)化，產(chǎn)品生產(chǎn)和加工過(guò)程達(dá)到華中集團(tuán)富硒技術(shù)規(guī)范的要求，產(chǎn)品硒含量達(dá)到相關(guān)要求的產(chǎn)品。

富硒農(nóng)產(chǎn)品：如蔬菜、水果、糧食等；

富硒食品：如米、面制品、調(diào)味品等。

認(rèn)證證書(shū)有效期：3年。

華中集團(tuán)富硒產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)

無(wú)抗產(chǎn)品是指在動(dòng)物養(yǎng)殖、加工和生產(chǎn)過(guò)程中，不使用抗生素或合成抗菌藥物來(lái)促進(jìn)生長(zhǎng)、預(yù)防疾病或保健。

如果動(dòng)物生病必須使用抗生素治療的，需嚴(yán)格控制用藥種類(lèi)、劑量、療程，并確保有足夠的停藥時(shí)間，最終產(chǎn)品中不能有抗生素殘留。

保障消費(fèi)者健康：避免藥物殘留對(duì)人體造成潛在危害，滿(mǎn)足大眾對(duì)安全食品的需求。

增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力：認(rèn)證產(chǎn)品更容易打入中高端市場(chǎng)，如“無(wú)抗雞蛋”在高端超市銷(xiāo)售占比高達(dá)90%。

推動(dòng)行業(yè)規(guī)范發(fā)展：引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)范用藥，提升食品質(zhì)量水平。

滿(mǎn)足國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)：如歐盟等國(guó)家禁止抗生素濫用，認(rèn)證可幫助企業(yè)符合出口要求。

符合華中集團(tuán)《無(wú)抗生素產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》的以下產(chǎn)品：

• 各類(lèi)畜禽和水產(chǎn)動(dòng)物（如雞、鴨、豬、魚(yú)、蝦等）；

• 動(dòng)物產(chǎn)品或副產(chǎn)品（如蛋、奶、肉等）；

• 深加工食品（水產(chǎn)品加工、乳制品、肉制品等）；

• 飼料類(lèi)產(chǎn)品等。

認(rèn)證證書(shū)有效期：3年。

華中集團(tuán)無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)

GI（血糖生成指數(shù)）表示食物引起血糖升高的速度；GI值≤55的食品稱(chēng)為低GI產(chǎn)品，升糖慢、波動(dòng)??；

低GI食品適合糖尿病人、減重人群、注重健康飲食的人。

科學(xué)控糖：指導(dǎo)消費(fèi)者精準(zhǔn)控糖；

提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力：幫助產(chǎn)品在健康食品市場(chǎng)中脫穎而出。例如，伊利的低GI酸奶和奶粉通過(guò)認(rèn)證后銷(xiāo)量增長(zhǎng)，進(jìn)入高端商超及國(guó)際市場(chǎng)；

推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新：倒逼企業(yè)優(yōu)化配方、改進(jìn)工藝；

促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)范升級(jí)：規(guī)范市場(chǎng)秩序，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，助力鄉(xiāng)村振興。

經(jīng)判定符合認(rèn)證要求的各類(lèi)加工食品。

認(rèn)證證書(shū)有效期：3年。

華中集團(tuán)低GI產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)

藥食同源產(chǎn)品是指以國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄》中的原料為基礎(chǔ)，兼具食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效的產(chǎn)品，如枸杞、山藥、紅棗等；

這類(lèi)產(chǎn)品能通過(guò)日常飲食起到調(diào)理身體、輔助保健的作用。

品質(zhì)保障：確保原料安全、生產(chǎn)合規(guī)，防止添加違禁成分；

功效可信度：通過(guò)有效成分檢測(cè)，驗(yàn)證保健效果；

提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力：升品牌價(jià)值，拓展健康食品市場(chǎng)；

政策導(dǎo)向發(fā)展：促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)范與升級(jí)，響應(yīng)國(guó)家戰(zhàn)略。

藥食同源產(chǎn)品：丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥等在內(nèi)的106種物質(zhì)（2025年數(shù)據(jù)）。

含藥食同源配料產(chǎn)品：蜂產(chǎn)品、果蔬類(lèi)產(chǎn)品（含食用菌）、豆制品、速凍方便食品、冷凍飲品、飲料、糖果、調(diào)味品等。

認(rèn)證證書(shū)有效期：3年。

華中集團(tuán)藥食同源產(chǎn)品相關(guān)認(rèn)證證書(shū)

0添加劑產(chǎn)品是指在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格控制添加劑使用的食品。這類(lèi)產(chǎn)品的主要原料都來(lái)自未使用添加劑的農(nóng)產(chǎn)品。需要注意的是，"0添加"并不是完全不含任何添加劑，而是指：

• 不添加化學(xué)合成的添加劑；

• 嚴(yán)格控制天然添加劑的使用量；

• 必須使用的添加劑（如某些天然香料）要符合嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。

保障消費(fèi)知情權(quán)：防止標(biāo)簽誤導(dǎo)，保障消費(fèi)者知情權(quán)；

滿(mǎn)足特殊需求：滿(mǎn)足健康人群（如兒童、控糖群體）需求；

規(guī)避合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)：降低宣傳風(fēng)險(xiǎn)，規(guī)避標(biāo)簽違規(guī)處罰；

促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)：倒逼企業(yè)技術(shù)升級(jí)，提升產(chǎn)品質(zhì)量。

經(jīng)判定符合認(rèn)證要求的各類(lèi)加工食品。

認(rèn)證證書(shū)有效期：3年。

華中集團(tuán)0添加劑產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)

即純糧固態(tài)釀造工藝產(chǎn)品，是指以糧食（如高粱、小麥、大米等）為唯一原料，通過(guò)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝制成的發(fā)酵類(lèi)產(chǎn)品，包括白酒、調(diào)味品、其他糧食發(fā)酵食品等。

其核心特點(diǎn)是“全糧、固態(tài)、自然發(fā)酵”，不使用食用酒精勾兌，也不是部分液態(tài)發(fā)酵。

品質(zhì)保障：保證產(chǎn)品純正、天然，避免添加物引起健康問(wèn)題；

品牌增值：樹(shù)立品牌高端形象，提升市場(chǎng)溢價(jià)；

政策紅利：獲得地方政府技改補(bǔ)貼、非遺保護(hù)政策支持；

文化傳承：傳承傳統(tǒng)工藝，推動(dòng)行業(yè)良性發(fā)展。

經(jīng)判斷符合認(rèn)證要求的白酒（醬香型、濃香型、清香型、芝麻香型等）和調(diào)味品（醬油、食醋等）。

認(rèn)證證書(shū)有效期：3年。

華中集團(tuán)純糧固態(tài)釀造產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)

指生產(chǎn)過(guò)程中未使用基因工程技術(shù)改變生物遺傳物質(zhì)的產(chǎn)品，且原料和生產(chǎn)鏈條均避免轉(zhuǎn)基因成分。

健康安全保障：降低轉(zhuǎn)基因成分帶來(lái)的潛在健康風(fēng)險(xiǎn)，滿(mǎn)足母嬰、過(guò)敏人群的特別需求；

消費(fèi)知情保障：提供明確信息標(biāo)簽，保障消費(fèi)者選擇權(quán)。據(jù)歐盟調(diào)查顯示，70%消費(fèi)者傾向于優(yōu)先選擇非轉(zhuǎn)基因食品；

國(guó)際市場(chǎng)準(zhǔn)入：滿(mǎn)足國(guó)際市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻，提升品牌國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。（如俄羅斯、歐盟嚴(yán)禁未標(biāo)識(shí)轉(zhuǎn)基因成分的食品）；

品牌公信力維護(hù)：認(rèn)證背書(shū)可減少“轉(zhuǎn)基因恐慌”導(dǎo)致的信任危機(jī)，降低非轉(zhuǎn)基因認(rèn)證企業(yè)在類(lèi)似輿論風(fēng)波中受到的沖擊。

種植產(chǎn)品：番茄、油菜（籽）、玉米、大豆、水稻、其他農(nóng)產(chǎn)品。

畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)品：豬、鴨、雞、鵝、其他農(nóng)產(chǎn)品。

加工產(chǎn)品：番茄制品、油菜籽制品、玉米制品、大豆制品、大米及其制品、煙草制品、其他加工品。

*認(rèn)證產(chǎn)品可隨市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)調(diào)整。

認(rèn)證證書(shū)有效期：3年。

華中集團(tuán)非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)

指蛋白質(zhì)含量顯著高于普通食品的產(chǎn)品。固體食品蛋白含量≥20%，液體≥10%即可稱(chēng)為高蛋白。

精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)保障：幫助消費(fèi)者精準(zhǔn)補(bǔ)充蛋白，提高營(yíng)養(yǎng)水平；

安全健康保證：通過(guò)檢測(cè)重金屬、微生物等安全指標(biāo)，減少健康風(fēng)險(xiǎn)（如過(guò)量嘌呤引發(fā)腎臟負(fù)擔(dān)），避免虛假宣傳，增強(qiáng)消費(fèi)者信任；

市場(chǎng)價(jià)值提升：提高產(chǎn)品價(jià)值，吸引健身、營(yíng)養(yǎng)人群；

行業(yè)創(chuàng)新推動(dòng)：鼓勵(lì)企業(yè)優(yōu)化配方，推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步。

使用含有蛋白質(zhì)的原料加工的，且蛋白質(zhì)含量符合高蛋白產(chǎn)品認(rèn)證技術(shù)規(guī)范要求的產(chǎn)品（不包括蛋白粉）。

蛋白質(zhì)含量高的食物有：

• 植物性：黑豆、大豆、堅(jiān)果等；

• 動(dòng)物性：肉、蛋、奶、魚(yú)蝦等。

認(rèn)證證書(shū)有效期：3年。

華中集團(tuán)高蛋白產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)